Direkt zum Inhalt

Höchste Qualität aus Tradition.


Hier am Standort Elchingen produzieren wir ausschließlich biologische Produkte, an die wir einen sehr hohen Anspruch an Qualität und regionale Herkunft der eingesetzten Rohstoffe stellen.

Deshalb suchen wir sowohl unsere Rohstoff-Lieferanten, als auch die gelieferten Rohstoffe sehr sorgfältig und gewissenhaft aus.

Mit unseren Rohstoff-Lieferanten pflegen wir teilweise schon jahrzehntelange, vertrauensvolle Beziehungen. Durch die tägliche Verkostung aller Fertigprodukte stellen wir vor der Freigabe nach einem standardisierten Verfahren sicher, dass nur Produkte höchster Qualität unsere Produktion verlassen.

Bei der Analytik sowohl der eingesetzten Rohstoffe als auch der Fertigprodukte arbeiten wir mit namhaften, zertifizierten und akkreditierten Laboren zusammen. Dort werden die von unserer QS gezogenen Proben regelmäßig und stichprobenweise nach einem engmaschigen Labor- und Analyseplan untersucht.

Jeder Verarbeitungsschritt für Salzige Snacks und Backerbsen wird in der Produktion lückenlos dokumentiert. In Verbindung mit der Vergabe von eindeutigen Chargennummern ist so eine zuverlässige Rückverfolgbarkeit gemäß den gesetzlichen Anforderungen zu jeder Zeit gewährleistet. Durch das Ziehen von Rückstellmustern kann zu jeder Zeit auch nach der Produktion die Qualität eines Produktes beurteilt werden.

Unsere Zertifikate:

  • EU-Bio
  • Bioland
  • IFS
  • Öko-Stromzertifikat

Gerne senden wir Ihnen eine Kopie der Zertifikate auf Anfrage zu.

Darüber hinaus können wir auch Demeter-Produkte im Rahmen einer Auftragsfertigung für Sie herstellen.

Wir produzieren zu 100% mit Naturstrom.

Den größten Teil der für unsere Produktion benötigten Energie erzeugen wir regenerativ und nachhaltig mit eigener Photovoltaik und eigener Wasserkraft. Der Rest der Energie stammt zu 100% aus Naturstrom.